你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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板橋正宗肉骨茶配料料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北a1肉骨茶做法推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨茶試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶包配方真空包外送
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14、用戶你好：我們發現一種新型手機病毒＂PIG＂，在通話時傳染。預防措施是每次接聽電話第一句話說：＂生日快樂！＂ 15、今天是你的生日，愿你的生日充滿無窮的快樂，愿你今天的回憶溫馨，愿你今天的夢想甜美，愿你這一年稱心如意！ 16、你這丫長得吧，像素比較低！但是灰常聰明，簡直就是聰明絕頂，絕頂的沒有了頭發，連胡子眉毛都沒有了。簡直就是精豬，哈，今天好日子，豬你生日快樂！ 17、花朝月夕，如詩如畫。祝你生日快樂、溫馨、幸福…… 18、留不住的是時間，帶不走的是思念。忘不了的是情誼，斬不斷的是祝福。每年都有一個特別的日子，每年都有我最真誠的祝福：生日快樂，我的朋友。 19、年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。醒來驚覺不是夢，眉間皺紋又一重。歲月流逝，親情永恒，在這個屬于您的日子里，祝您福如東海長流水，壽比南山不老松。 20、燭光閃閃，快樂幸福，生日快樂，心想事成，幸運之日，吉祥之日，愿愿順心，事事如意，祝君生日快樂，開心幸福！ 21、光陰它帶走四季的歌，為我們輕輕的悠唱。風花雪月的日子里，我們在年年的成長。愿時光在這特別的日子里停住，祝你生日快樂！ 22、你好可憐哦，今天明明是你的生日卻還要上班，但是不要緊，由于你收到了我的祝福，相信你今天過得會很開心！ 23、今天是你的生日，我送你一塊名牌手表，秒針走一下代表我在想你；分針走一下代表我在思念你；時針走一下代表我在祝福你，生日快樂，天天天幸福。 24、人生路漫漫，朝日又朝夕，煩惱瑣碎無間斷，惟有牽掛永不離；喜悅遲姍姍，春來春又去，身邊點滴難想起，生日祝福不忘記。愿你生日快樂！ 25、壽星佬，我祝你所有的希望都能如愿，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現。 26、現在生日不送禮，寫句祝福送給你，如果你嫌禮不夠，再把我也往上湊。祝你生日快樂！ 27、不畏險，不怕難，陪你攀高山；不怕苦，不怕累，陪著你來遭罪；不著急，不上火，你困難我解決；不灰心，不喪氣，追求你不松懈！今天是個美麗的日子，祝愿你生日快樂，永遠美麗！ 28、回想往事，浮現您幽默的話語，率真的性情。您是無邊無際的大海，包容著我們的過錯。 29、看你傷心的面容，我的心是秋葉般的失落與絞痛；想對著你憂愁的眼睛，說聲對不起；可是我沒有那個勇氣，就讓這條單薄的信息，在你生日的時候對你說聲：原諒我的不小心傷害。 30、祝你福如東海老王八，前程美似錦，事業燦如花；祝你壽比南山大石頭，快樂常相陪，幸福永伴游；祝你年年有今日，歲歲有今朝，生日快樂！ 抖音生日祝福文案 1、匆忙中忘記了對你的祝福，平凡中忽略了對你的問候，我托天上的白云給你帶去春的絢爛，夏的狂熱，秋的怡靜，冬的素潔。為你送上一份真誠的祝福！生日快樂！ 2、今天太陽為你升起，鳥兒為你歌唱，花朵為你綻放，我為你送來祝福，愿你成長快樂，生日快樂，家人快樂，工作快樂，天天快樂，時時快樂，刻刻快樂。 3、清晨，愿我的祝福，如一抹燦爛的陽光，在您的眼里流淌；夜晚，愿我的祝福，是一縷皎潔的月光，在您的心里蕩漾！生日快樂！ 4、山和水相連，美景更美；糖和水相遇，溶化更快；你和我心靈相通，情誼更濃；我的心時刻銘記你的生日，送上真心地祝福，祝你生日快樂！ 5、生日快樂，然后每天都比生日快樂！幸運將從此給你個承諾，保證隨時都關注你的生活！希望你也能經常想到我，把好運也傳染點給我！ 6、在這個特殊的日子里，我祝你：天天娃哈哈，歲歲樂百事，笑臉美如花，青春惹人夸。生日快樂！ 7、讓我為你祝福，讓我為你歡笑，由于在你生日的今天，我的內心也跟你一樣的歡騰歡快！ 8、每天都會有不同的收獲，每個生日都會有不同的驚喜。祝你：生活富庶喜盈盈，日子過得甜蜜蜜，快快活活樂陶陶，樂樂悠悠喜上眉梢！生日快樂！ 9、我用牛奶把幸福攪拌，我用巧克力把快樂調甜，我用水果把此刻裝點，希望這一塊友誼的蛋糕，給你的生日增添一份精彩，朋友，生日快樂。 10、一句賀詞，濃縮了我對你的祝福兩片綠葉，飽含著它同根生的情誼。愿快樂擁抱你，在這屬于你的特別的一天，生日快樂！ 11、點點燭光點點情，杯杯美酒杯杯福。愿美酒快樂你的每一天，愿燭光溫暖你的每一年，熟悉的旋律送給你，真誠的祝福送給你：祝你生日快樂！ 12、關上心門，浮現你幽默的話語，率真的性情。你是涓涓細流，滋潤著我們的心田……生日快樂…… 13、日光給你鍍上成熟，月華增添你的嫵媚，生日來臨之際，愿朋友的祝福匯成你快樂的源泉！愿祝福縈繞著你，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成、幸福快樂！生日快樂！ 14、笑容如花，未來的日子幸福愉快！摘一顆星，采一朵云，裝入思念的信封里，獻給你——在這一年中最美好的一天。目的只有一個，祝你的生日快樂！誠送上！ 15、這個日子特殊又溫暖，空氣中彌漫著醉人的香甜，一首生日歌唱出了我心中的祝愿。你天天開心，就是我最大的期盼，祝福你生日快樂、開心永遠！ 16、翻開時間的日記，你在最美的回憶，我用祝福為你折疊起作為標記，打開時間的隧道，你在最美的等待，我用祝福為你守候快樂的意義，生日快樂。 17、送你一塊大蛋糕，祝福祝福隨聲到。左寫福如東海水，右寫壽比南山松。上寫幸福常伴你左右，下寫快樂一生永相隨。快點吃吧！生日快樂！ 18、讓世界上一切的歡樂都融和在我的歌中，來慶賀你的生日這一季的花開得格外嬌艷，你可知，那是因為我用情感在澆灌只等你的生日贈與你，愿你喜歡。 19、值你生日來臨之即，祝你百事可樂，萬事芬達，天天哇哈哈，月月樂百事，年年高樂高，心情似雪碧，永遠都醒目！ 20、熒熒的背景燈照耀你的臉頰，雖然微弱，卻可以延伸很遠，看完這條消息，許個心愿，讓滿天的星都為你祝福！生日快樂喲！我的寶貝！ 21、是什么使生日快樂？不是快樂的陽光，也不是鳥兒的啁啾，是痛快的動機和幸福的笑臉和溫馨慈祥的問候。 22、讓心情的病菌在陽光下曬曬，揮發惆悵，蒸發憂愁，曬干煩惱，晾跑無奈；填滿健康，還原快樂；愉悅心情，灑滿幸福。世界衛生日愿你身心健康，開心快樂！ 23、豆蔻年華的悸動，散發著春的意韻；朝氣蓬勃的生命，綻放出清純而絢爛的鮮花；風風雨雨，我們一起走過了春意盎然的年華。祝你生日快樂！ 24、今天是你的生日，特贈如下祝福：請你喝最甜的海水，請你吃最貴的豬腿，請你陪最靚的狒狒，請你玩高貴的臭美。 25、在你生日到來之際，祝你：每天笑哈哈，活像唐老鴨；時時美滋滋，就像陳冠希；刻刻有錢賺，就像郭德罐；月月事業順，就像克林頓；年年有今天，就像趙本山。 26、綠色是生命的顏色，綠色的浪漫是生命的浪漫。因此，我選擇了這個綠色的世界，饋贈給你的生日。愿你充滿活力，青春常在。 27、我從四大洋中借了四滴水，一滴給你洗臉，一滴給你洗手，一滴給你洗衣，一滴給你解渴；又從七大洲借了七種食物，一種是蛋糕你生日時給 28、你好可憐哦，今天明明是你的生日卻還要上班。但是沒關系，因為你收到了我的祝福，相信你今天會過得很開心！ 29、一年有364天開心，剩下那天，你更開心；一年有364天幸福，剩下那天，你最幸福。今天就是那剩下的一天，所以我祝你剩（生）日快樂！ 30、但愿真正的快樂擁抱著你，在這屬于你的特別的一天，祝你生日快樂！ 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天冷，朋友組局吃火鍋。到他家的時候，食材已經備好，魚蝦、肉類、菌類、蔬菜……擺了滿滿一大桌。大家紛紛夸贊女主人能干，沒想到朋友卻說：“她就打個下手，洗洗菜。”原來，火鍋的底料是作為“主廚”的朋友做的。女主人吐槽：“平時我買菜、洗菜、切菜，至少要花40分鐘。他炒菜最多只用20分鐘，卻總是抱怨我做得少。他只記得他做的，不記得我做的。” 類似的情況，我已經在好幾對夫妻的身上看到過了。每個人都覺得自己做了更多的家務，總抱怨對方做得少。有些人總是更加關注自己，自己做了什么，記得格外清楚。過于“看重”自己，容易導致自己在判斷問題時出現失誤。想要看清楚現實，可能需要一點“看輕”自己。 公司里的一位從事人力資源工作的朋友跟我說，一個實習生找到她，問為什么同時進公司，另一個同事先轉正，而自己沒有。筆記一絲不茍、PPT做3個版本、經常加班的自己，明明更努力啊。朋友說，這名實習生太沉溺于自我感動，卻看不到別人的優點…… 努力沒有門檻，而領導看重的是創造性價值。這一點，只關注自己、對自己的付出斤斤計較的人是不明白的。只有“看輕”自己，適當忘掉自己的好，才能為進步騰出空間。把自己看得太重，就像為自己打了一口井，你能看見的，就只是井口上那一片天空。 認識一個開圖書工作室的朋友，創業兩年，以失敗告終。他曾經在全國頂尖的出版公司做策劃，和很多暢銷書作者有過合作，但是單干以后，成績卻很差。“很長一段時間，我都想不通到底是為什么。后來才明白，最根本的問題是我對自己判斷失誤。我沒有那么厲害，以前我取得的一些成就是平臺給的，而我錯把平臺的能力當成了自己的能力。” 認知能力越高，人會越謙卑。因為懂得從更高的層面、更宏觀的角度審視自己，也知道很多成就并不是靠一個人的力量取得的，而是很多人和很多因素共同促成的。 小時候我很喜歡干這樣一件事：一邊在腦子里想著一首曲子，一邊用筷子敲碗，感覺自己敲出了音調的變化，但是別人根本聽不出來。父親跟我說：“自己聽懂了不算，別人聽懂了才行。”一句很簡單的話，我聽出了深刻的道理——做人，不能太自我。從小小的自我里跳出來，才能看見更大的世界，才能找到更好的方式和世界相處。就像水流入大海，忘記自己，才能成為一個開闊的人。 >>>更多美文：心情隨筆
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